Nel cuore della Maremma, nasce un progetto che unisce ricerca scientifica, sostenibilità e innovazione tecnologica: la collaborazione tra Eurosider e il centro di ricerca CRISBA ha portato alla nascita di un brevetto innovativo per la conservazione dei cereali in atmosfera controllata di azoto. Un metodo alternativo e naturale ai tradizionali trattamenti chimici.

Un sistema naturale per la conservazione dei cereali

Il principio è semplice quanto rivoluzionario: sostituire i pesticidi con un’atmosfera a base di azoto al 98,5%, generato direttamente in loco grazie alla tecnologia sviluppata da Eurosider. In questo ambiente privo di ossigeno, insetti e funghi non possono proliferare, permettendo di conservare i cereali a lungo, in modo sicuro e senza residui chimici.

Questa soluzione è adatta a vari tipi di granaglie e legumi, ed è stata testata in ambienti reali.

I vantaggi del metodo

• Nessun uso di pesticidi o prodotti chimici

• Conservazione prolungata della qualità merceologica

• Nessun residuo sui prodotti stoccati

• Riduzione dell’impatto ambientale

• Applicazione semplice in silos già esistenti

Questo sistema si integra perfettamente nella transizione verso un’agricoltura più sostenibile, richiesta oggi dal mercato e dai consumatori.

Validazione scientifica e riconoscimenti

l brevetto è frutto di una lunga attività di ricerca e sperimentazione da parte del CRISBA, con il supporto tecnico e industriale di Eurosider.

Questo progetto rappresenta un esempio virtuoso di innovazione made in Maremma, nato dalla collaborazione tra scuola, ricerca e impresa. Contribuisce alla valorizzazione delle filiere locali e si inserisce in un panorama agricolo sempre più attento alla qualità e alla sostenibilità.